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Beiträge
Asian Food ABC 13
Die vietnamesische Pho ist eine kräftige klare Suppe mit dicken Reisnudeln, hauchzartem Rindfleisch und frischen Kräutern wie Koriander. Sie ist gewürzt mit Kardamom, Sternanis, Zimt und Ingwer.
Asian Food ABC 12
Der gedämpfte Sticky Rice wird, wie bei uns der Milchreis, süß gegessen. Mit einer leckeren cremigen Kokosmilch-Sauce und frischer Mango serviert - Super Lecker!
Asian Food ABC 11
J wie Jeow Mak Len ist ein laotischer Dip aus gerösteten Tomaten, Schalotten, Knoblauch und Chili, also eigentlich die laotische Variante einer Tomaten-Salsa, die mit Fischsauce abgeschmeckt wird.
Asian Food ABC 10
Das I in unserem Asian Food ABC bringt euch den Sommer mit dem gewissen Kick nach Haus. Ein Ingwer-Smoothie ist nicht nur erfrischend sondern auch gesund!
Asian Food ABC 9
Zum heißen Wetter gibt es einen herrlich frischen vietnamesischen Obstsalat - Hoa Qua Dam. Mit gezuckerter Kondensmilch, Crushed-Ice und Joghurt serviert!
Asian Food ABC 8
Heute gibt es leckere Gyoza - japanische Teigtaschen mit deftiger Füllung, die gebraten und gegart werden. In Japan sind sie ein Snack zu einem kühlen Bier!
Asian Food ABC 7
Mit dem F in unserem Asian Food ABC zollen wir der Fischsauce Tribut! Fischsauce wird in einem aufwendigen Verfahren hergestellt und gibt eurem Gericht einen intensiven, leckeren Geschmack!
Asian Food ABC 6
Wir sind heute bei E und versorgen euch mit ???????. In Japan gehören diese Leckerbissen in jedem Izakaya (Kneipe) zum kühlen erfrischenden Bier, so wie bei uns die Erdnüsse. Na denn, Prost! ?
Asian Food ABC 5
Wir machen weiter in unserem ????? ???? ??? und bieten euch heute ? ??? ??? ???. ? Dim Sum (auch Dimsum oder Dumpling) sind eine Spezialität der kantonesisches Küche und bedeuten wörtlich übersetzt so viel wie "?????? ?????ä????" oder "??? ???? ???ü????"❣️
Asian Food ABC 4
Stellt euch folgendes vor: Dampfende Nudeln, super zartes und saftiges Fleisch, frischer Salat und Kräuter und knusprige Krabben-Chips. Der Geschmack Asiens in einer Schüssel. ? Das sind Cao Lau Nudeln aus Hoi An, Vietnam und hier findet ihr das Rezept dazu!